英國南安普敦大學(xué)的醫生在一群兒童中發(fā)現了"果汁飲料綜合征"。這些兒童大的7歲、小的只有2歲,他們每天從碳酸飲料和果汁中攝取的熱量達到總熱量的1/3。孩子們食欲不振,好動(dòng)、情緒不穩定,時(shí)常腹瀉,吃飯時(shí)常吵鬧,這些癥狀與大量飲用果汁、飲料有關(guān)。有資料表明,偏愛(ài)飲用碳酸飲料的兒童有60%因缺鈣影響正常發(fā)育,特別是可樂(lè )型飲料中磷含量過(guò)高,過(guò)量飲用導致體內鈣、磷比例失調,造成發(fā)育遲緩。
水是人體必需的營(yíng)養素,人體組織平均含水約65%,由于水的溶解力非常強,各種化學(xué)反應無(wú)一不在水中進(jìn)行,食物中的營(yíng)養成分也必須溶于水才能被機體吸收,體內各種代謝廢物也必須隨水才能排出體外,水還參與體溫的調節。
由于溫開(kāi)水能提高臟器中乳酸脫氫酶的活性,能迅速降低累積在肌肉中的"疲勞素"--乳酸,從而消除疲勞,煥發(fā)精神。所以,要向年輕的父母們大聲疾呼:兒童飲料首選白開(kāi)水!
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